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  洪瀨雞爪創立于2002年，2001年向國家商標總局申請注冊“洪瀨雞爪”商標，2002年＂洪瀨雞爪＂商標注冊成功，之后多年在閩南泉州這片有著深厚飲食文化底蘊的土地上用“前店后廠”批發的形式出現，主要從事雞爪為主的醬鹵系列食品生產銷售。

  2012年，南安市洪瀨味道食品有限公司正式成立，標志著＂洪瀨雞爪＂公司進入了規范化、規?；l展階段。深耕醬鹵制品領域，逐步發展成為集生產、研發、連鎖經營、代理合作與現代化管理于一體的綜合性鹵味企業。

  公司總部扎根于海上絲綢之路的千年古城起點東亞文化之都——泉州。這座城市積淀千年的深厚文脈，不僅孕育出獨特的商業文明，也滋養出“洪瀨雞爪”這一享譽四方的飲食瑰寶。其醬鹵肉禽制品，憑借嚴苛選料、秘制配方與精湛工藝，傳承百年匠心，飄香東南沿海、臺港澳及東南亞，受深受消費者的喜愛。

  幾十年來，洪瀨雞爪公司始終秉持“良心+傳統·古法·自然”的一加三健康食品理念，堅守傳統醬鹵工藝，選用自然食材。憑借這份執著與匠心，企業不斷發展壯大，如今已擁有一定規模的生產基地。廠區占地面積廣闊，其中高標準的食品加工廠房配備大型冷庫，搭配現代化食品加工設備與流水線，為＂洪瀨雞爪＂產品品質提供堅實保障。

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